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Pistazien

Pistazien-Cupcakes

by kleinekostbarkeit // 26. April 2015 // No Comments
Diesmal gibt es mal wieder eine Leckerei, die es bei meinem letzten Geburtstags-Brunch gab: Pistazien-Cupcakes. Diese süßen kleinen Küchlein sind wirklich etwas für Naschkatzen, denn sie enthalten sowohl im Teig als auch im Topping Pistazien. Außerdem passt ihre zartgrüne Farbe... Continue reading →

Hefezopf mit drei Füllungen

by kleinekostbarkeit // 4. April 2015 // No Comments
Ostern ist für mich immer der erste Schritt Richtung Frühling. Überall blühen Krokusse, Narzissen und Hyazinthen. Die Sonne steht tagsüber schon länger am Himmel und ich hab bereits meine ersten Sonntagnachmittage mit einem Espresso auf dem Balkon verbracht. Ostern bedeutet... Continue reading →

Avocado-Törtchen mit Mascarpone-Limetten-Crème und Pistazien

by kleinekostbarkeit // 15. März 2015 // No Comments
Avocados werden aufgrund ihres hohen Fettgehaltes von den Ureinwohnern Südamerikas (und auch von meiner Mama 😉 ) die „Butter des Waldes“ genannt. Trotzdem gehört die Avocado zu den Früchten, auch wenn sie nicht besonders süß ist. Das sollte uns aber... Continue reading →

Brokkoli-Pistazien-Pesto

by kleinekostbarkeit // 7. Februar 2015 // 2 Comments
Selbstgemachtes Pesto schmeckt am besten. Daran gibt es meiner Meinung nach nichts zu rütteln. Und wenn ihr erstmal gemerkt habt, wie schnell ihr ein leckeres Pesto zaubern könnt, dann wird es bei euch wahrscheinlich nie wieder eines aus dem Supermarktregal... Continue reading →

Pistazien Tiramisu

by kleinekostbarkeit // 2. November 2014 // No Comments
Ihr habt schon immer nach einem Traum aus Pistazien, Eierlikör und Kaffee Ausschau gehalten? Hier ist er. Der kleine grüne Kern, der gleichzeitig süßlich, mandelartig und kräftig würzig schmeckt, verleiht dem traditionellen Tiramisu eine extravagante Note. Continue reading →

Kein Genuss ist vorübergehend,
denn der Eindruck,
den er hinterlässt,
ist bleibend.

Johann Wolfgang von Goethe

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