Mascarpone-Himbeer Tarte mit Oreo-Boden

by kleinekostbarkeit // 9. April 2018 // No Comments

Juhuu, es ist endlich warm. Da wird es Zeit für eine zartschmelzende Tarte mit Mascarpone-Crème und Oreo-Schokoboden. Gibt es eine bessere Kombination? Und wenn noch was fehlt, dann macht noch Himbeer-Herzchen oben drauf. Das sieht nicht nur schön aus, sondern... Continue reading →

Kokos Macarons

by kleinekostbarkeit // 9. April 2017 // No Comments

Diesem feinen weichen und knusprigen Mandelgebäck aus Frankreich kann man kaum widerstehen. Beim Reinbeißen knackt die knusprige Hülle und die Crème schmilzt auf eurer Zunge. Genießt diese leckeren Macarons, denn sie werden schneller verputzt sein, als ihr denkt. Continue reading →

Kirsch-Tiramisu

by kleinekostbarkeit // 30. Juli 2016 // No Comments

Leider haben es mir die Umstände in meiner Heimatstadt München nicht erlaubt, letzte Woche einen Post zu verfassen. Dazu finde ich gab es zuviel zu betrauern. Und ich kann einen fröhlichen Post einfach nicht „auf Papier bringen“, wenn mein Herz... Continue reading →

Beerentorte mit Marzipan-Amaretto-Crème

by kleinekostbarkeit // 5. Juni 2016 // No Comments

So ein feines kleines Beerentörtchen kann man wohl kaum verwehren. Schon äußerlich ist das Törtchen eine Verlockung und nach dem Anschneiden ist es dann sowieso um jegliche gute Vorsätze zum Kaloriensparen zu spät. Lehnt Euch einfach zurück und genießt ein... Continue reading →

Schneemann Kokostorte

by kleinekostbarkeit // 17. Januar 2016 // No Comments

Juhuu… es hat so richtig geschneit!!! Wie so oft in den letzten Jahren hat uns der Winter im Januar endlich eingeholt und zeigt sich von seiner schönsten Seite. Tief verschneite Winterwelten weit und breit. Und passend zum ersten richtigen Schnee... Continue reading →

Johannisbeer-Eis

by kleinekostbarkeit // 30. August 2015 // No Comments

Es ist wieder Sommer in der Stadt. Nachdem wir in der letzten Woche eine verregnete Pause hatten, ist dieses Wochenende der Sommer für einen kurzen Besuch wieder zurück. Und was passt da besser als selbstgemachtes Eis? Und da gerade Johannisbeeren-Zeit... Continue reading →

Erdbeer-Holunder-Torte

by kleinekostbarkeit // 14. Juni 2015 // No Comments

Ich liebe es, Dinge selbst herzustellen. Am Liebsten würde ich den ganzen Tag in der Küche stehen und feine Leckereien zubereiten. Und da ich dies meist an Wochenenden in die Tat umsetze, habe ich diesmal Holunderblütensirup gemacht. Natürlich musste... Continue reading →

Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes

by kleinekostbarkeit // 2. Juni 2015 // No Comments

Was könnte besser sein als eine Schwarzwälder-Kirsch-Torte? Richtig, viele kleine Schwarzwälder-Kirsch-Törtchen! Heute zeige ich Euch, wie man diese zuckersüßen und bildhübschen Cupcakes backen kann. Und um jeglichen Verfechtern der traditionellen Torte vorwegzugreifen: Ja, sie werden mit anderen Zutaten zubereitet als... Continue reading →

Erdbeer-Heidelbeer-Tarte

by kleinekostbarkeit // 24. Mai 2015 // No Comments

Heute präsentiere ich Euch einen Traum aus Erdbeeren, Heidelbeeren und Vanillecrème auf einem super-leckeren Mürbteig. Ich bin inzwischen den Erdbeeren total verfallen, auch wenn ich weiß, dass deren Saison bei uns eigentlich erst noch beginnt. Ich freue mich schon auf... Continue reading →

Avocado-Törtchen mit Mascarpone-Limetten-Crème und Pistazien

by kleinekostbarkeit // 15. März 2015 // No Comments

Avocados werden aufgrund ihres hohen Fettgehaltes von den Ureinwohnern Südamerikas (und auch von meiner Mama 😉 ) die „Butter des Waldes“ genannt. Trotzdem gehört die Avocado zu den Früchten, auch wenn sie nicht besonders süß ist. Das sollte uns aber... Continue reading →