Orangenzucker

Orangenzucker

Orangenzucker braucht man ständig in der Küche und er erspart einem das Abreiben von frischer Orangenschale, wenn diese in einem Rezept verwendet werden soll. Ebenso kann man das Rezept für Zitronen verwenden.

Rezept

Zutaten

200 g Zucker

2 Bio-Orangen

Zubereitung

Die Schale mit einem Sparschäler von den Orangen abschälen und in einen Mixer geben. Den Zucker darüber streuen. Alles zusammen mit dem Mixer sehr fein mixen und anschließend in einen luftdicht verschlossenen Behälter füllen. Der Zucker konserviert die Schale und macht sie deswegen lange haltbar (wenn sie Euch überhaupt so lange reicht 😉 ).

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