Croissant mit Kokos-Vanille-Aufstrich und frischen Beeren

Bei dieser Hitze hab ich nicht die Motivation den Backofen anzuschmeißen. Ihr sicherlich auch nicht und deswegen gibt es heute eine Kreation mit „Fremdgebäck“: Ein leckeres Croissant mit frischen Beeren, kühlender Minze und zart-schmelzendem Kokos-Vanille-Aufstrich.

Rezept

Zutaten

1 Croissant
Kokos-Vanille-Aufstrich (z.B. aus dem Drogeriemarkt)
Himbeeren
Erdbeeren
Heidelbeeren
Frische Minze
Puderzucker


Zubereitung

Croissant aufschneiden, mit Aufstrich bestreichen und sie Beeren und Minze darauf verteilen. Am Schluss mit Puderzucker bestäuben.

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