Marocchino

by kleinekostbarkeit // 14. Januar 2018 // No Comments

Habt ihr schon mal aus dem Fenster geschaut? Geht es noch grauer? Jetzt hat es sogar noch angefangen zu regnen… also versteht mich nicht falsch, ich liebe den Winter. Aber am liebsten ist es mir natürlich, wenn eine dicke Schneeschicht... Continue reading →

Salzkaramell-Soße

by kleinekostbarkeit // 29. Dezember 2017 // No Comments

Sucht ihr noch etwas wirklich fantastisches für Silvester? Dann kann ich euch diese absolut umwerfende Salzkaramell-Soße ans Herz legen. Sie wird euch und eure Gäste ganz sicher begeistern. Continue reading →

Kokos Baiser

by kleinekostbarkeit // 22. Dezember 2017 // No Comments

So langsam wird es Zeit den Christbaum zu schmücken. Darauf freue ich mich schon wieder sehr. Unsere Christbaum-Kugel-Farbe ist weinrot und gold. Trotzdem hätte ich gerne mal einen ganz bunten Baum, so wie man ihn oft auf Pinterest sieht. Continue reading →

Echte Vanillesauce

by kleinekostbarkeit // 11. August 2017 // No Comments

Mmh, was gibt es besseres als Rote Grütze mit echter Vanillesauce. Oder Schokoeis mit Vanillesauce. Oder Früchte mit Vanillesauce. Oder, oder, oder… Hier findet ihr das Rezept dazu. Die Sauce ist ganz schnell zubereitet – eigentlich sogar so schnell dass... Continue reading →

Erdbeer-Waldmeister-Marmelade mit Prosecco

by kleinekostbarkeit // 23. Juni 2017 // No Comments

Ach, wie herrlich! Endlich ist wieder Erdbeerzeit! Ich freue mich jedes Jahr darauf, aufs Feld zu gehen und die frischen Erdbeeren zu pflücken. Denn ich bin der Meinung, dass man bei einer Marmelade die Frische erschmeckt… und natürlich die Freude... Continue reading →

Lütticher Waffeln

by kleinekostbarkeit // 8. März 2017 // No Comments

Diese Waffeln sind etwas ganz besonderes: durch die Hefe werden sie besonders fluffig und der karamellisierte Hagelzucker gibt ihnen den letzten Schliff. Auch wenn man sie normalerweise mit einem speziellen Waffeleisen bäckt funktioniert es mit einer Silikonform auch wunderbar. Continue reading →

Dinkel-Krapfen gefüllt mit selbstgemachter Aprikosenkonfitüre

by kleinekostbarkeit // 25. Februar 2017 // No Comments

Helau und Alaaf!! Na, als was geht ihr dieses Jahr auf den Fasching? Damit zumindest schon mal klar ist womit ihr euch stärken könnt, gibt es heute von mir ein Rezept für selbstgemachte Krapfen. Continue reading →

Mousse au chocolat mit Champagner-Sahne

by kleinekostbarkeit // 31. Dezember 2016 // No Comments

Ihr seid noch auf der Suche nach einem dekadenten aber schnell zuzubereitenden Dessert für heute Abend? Da kann ich selbst gemachte Mousse au chocolat mit Champagner-Sahne empfehlen. Super-schnell gemacht und wenn ihr gleich anfangt, dann reicht es auch noch mit... Continue reading →

Peanut Butter and Jelly Cronuts

by kleinekostbarkeit // 19. November 2016 // No Comments

Ich gebe es zu, ich habe Euch lange vernachlässigt. Das war aber nicht ganz ohne Grund… ich war nämlich auch lange im Urlaub. Und von da habe ich Euch heute ein erstes Rezept mitgebracht. Vielleicht kommt ihr ja darauf, wo... Continue reading →

Karibik-Trüffel

by kleinekostbarkeit // 25. August 2016 // No Comments

Sommer, Sonne, Karibiktrüffel. Eine perfekte Rezeptur um uns dieses tolle Wetter noch schöner zu machen. Und im Handumdrehen sind sie auch noch gemacht. Genießt die warmen Tage und lasst die Trüffel auf der Zunge zergehen. Continue reading →