Nachdem sich der Sommer dieses Jahr etwas später angekündigt hat, wird es langsam Zeit für ein leckeres, erfrischendes, selbstgemachtes Mango-Eis. Und dieses Eis kommt noch dazu ganz ohne Zucker aus. Ich probiere in letzter Zeit einige natürliche Zuckerersatzstoffe aus und mache wirklich sehr gute Erfahrungen damit. Also, lasst Euch doch auch mal darauf ein. So kann man zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen – leckere Eis und dazu auch noch gesund!